اسم الكتاب : كتاب الأطعمة

اسم الباب : باب الأرز ‌

عن المعصومين عليهم السلام :

من طريق الراوة :

الحديث الشريف :
عدة من أصحابنا ، عن أحمد بن أبي عبد الله ، عن أبي سليمان الحذاء ، عن محمد بن الفيض ، قال : كنت عند أبي عبد الله عليه‌ السلام ، فجاءه رجل ، فقال له : إن ابنتي قد ذبلت ، وبها البطن. فقال : « ما يمنعك من الأرز بالشحم ؟ خذ حجارا أربعا أو خمسا ، فاطرحها بجنب النار ، واجعل الأرز في القدر ، واطبخه حتى يدرك ، وخذ شحم كلى طريا ، فإذا بلغ الأرز فاطرح الشحم في قصعة مع الحجارة ، وكب عليها قصعة أخرى ، ثم حركها تحريكا جيدا ، واضبطها كي لايخرج بخاره ، فإذا ذاب الشحم فاجعله في الأرز ، ثم تحساه ». ‌